Caçarola Wok Verde Tampa 30cm Ferro Fundido Staub Zwilling

Código: 3272340019913 Marca:
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A Wok 30cm Verde Basil Staub Specialties tem capacidade de 4,19 litros.
Fabricada artesanalmente na França, é feita de ferro fundido com tampa de vidro temperado.
Criada há 2000 anos na Ásia a Wok é extremamente versátil, podendo ser usada para selar, fritar ou cozinhar no vapor.
Fabricada em ferro fundido, tem maior capacidade de retenção de calor e uma dissipação do calor mais lenta e uniforme.

Sua tampa, sendo de vidro temperado, permite acompanhar o cozimento do alimento sem a necessidade de abrir a panela, perdendo calor e nutrientes.
A Wok 30cm Verde Basil Staub Specialties é compatível com todas as fontes de calor, inclusive indução, e vem com seguras alças ergonômicas duplas.
É revestida por uma esmaltação especial multicamadas aplicada em uma técnica conhecida por Majolica by Staub, em que a camada superior é quase 100% de vidro.
Conhecida por seu brilho único, profundidade intensa de cores e belos contrastes, além de possuir alta resistência mecânica e térmica.
Sua superfície é lisa, fácil de limpar e não é escorregadia.

Não é por acaso que os produtos Staub são usados em restaurantes de prestígio em todo o mundo, e suas peças de ferro fundido e cerâmica transitam sem esforço e com elegância da cozinha para a mesa.
Cada uma das peças Staub tem berço e trazem um pedacinho de história.
Enraizada na tradicional culinária francesa a Staub foi fundada em 1974 na Alsácia, no leste da França, em uma região conhecida por sua rica história de artesanato e excelência na culinária.
Mantendo o caráter e a identidade da empresa, até hoje, todos os utensílios são fabricados na França.
As intrincadas técnicas de fabricação da empresa foram desenvolvidas para fornecer produtos que são excelentes em forma e função.

O grande sucesso da Staub está em boa parte baseado em parcerias com os melhores chefs estrelados do Michelin.
Os produtos são, e continuam sendo, desenvolvidos em conjunto com os chefs e para que atendam aos seus altos padrões profissionais de excelentes resultados culinários.
Possuem longa durabilidade (graças a materiais de alta qualidade e excelente artesanato) e design funcional e diferenciado.
O princípio Staub de preparação e servir perfeito é altamente valorizado na gastronomia profissional e é, igualmente, uma inspiração valiosa para a culinária caseira apaixonada.
A Wok 30cm Verde Basil Staub Specialties traz consigo um pouquinho de toda essa história e excelência.

CARACTERÍSTICAS:
- Feito de ferro fundido: interior esmaltado com acabamento preto fosco e esmalte externo em cores vibrantes
- O ferro fundido pode ser aquecido ou resfriado a temperaturas extremas
- A wok é originária das regiões rurais da Ásia, onde foi inventada há mais de 2000 anos
- Com forma semiesférica possibilita cozinhar todos os alimentos de forma eficaz
- O ferro fundido distribui e retém o calor uniformemente
- Pode ser usado em todas as fontes de calor, incluindo a indução
- Não recomendável o uso de máquina de lavar louça
- Lavar em água corrente, com esponja macia e detergente, secar completamente após a lavagem para evitar a corrosão
- Fabricado na França seguindo rigorosos padrões de qualidade
    
DADOS TÉCNICOS:
- Cor: Verde Basil
- Material: Ferro fundido
- Indução: Sim
- Pode ir ao forno: Sim
- Pode ir ao fogão: Sim
- Pode ir à lava-louças: Sim
- Volume: 4,19 l
- Medidas (CxLxA): 38,5x30x12 cm
- Altura sem a tampa: 8,50 cm
- Espessura da base: 0,40 cm
- Diâmetro superior: 30,00 cm
- Diâmetro da base: 15,50 cm
- Peso líquido: 4,27 kg

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